El mérito no es nuestro. Simplemente te escuchamos, te pedimos consejo y ponemos en práctica todo el conocimiento que nos transmites. De esta forma tan sencilla y cercana logramos mejorar cada día, donde cada persona que prueba por primera vez nuestras esferas se convierte en parte del Club.

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Nos dijeron que no se podía hacer y lo hicimos. En Esfera Mixología Molecular creamos esferificaciones de 2,5 cm. No existe una esferificación igual en el mundo, y para eso tuvimos que cambiar las reglas del juego a la hora de realizar la esferificación. Durante 4 años, hemos investigado e reinventado fórmulas de gastronomía molecular para lograr este éxito. No obstante, descubrimos que nuestro verdadero valor es conocer a cada cliente que compra nuestros productos. Sin nuestros clientes, no somos nada. Gracias por los éxitos alcanzados hoy y en el  futuro.